Ønsk kaffe Leonel

Delikat honningsødme og en frugtighed, der leder tankerne hen på moden fersken. Smagen har en mandelagtig fylde, der samtidig afrunder en perfekt afbalanceret mellemristet kaffe.

En perfekt kaffe til dem, der er fan af den klassike stempelkande eller de populære pour over-kaffebryggere.

71-årige Leonel har brugt hele sit liv på kaffe. Han bor på gården Finca Organica Santa Prisca, Nicaragua, som han har ejet i 43 år. Den lille kaffegård udgør en oase midt i skoven, hvor Leonels mange børnebørn leger og griner om kap med hinanden mellem høje træer.

Leonel er en principfast landmand. Han mener ikke, at sprøjtemidler er nødvendige for en god kaffeproduktion, og han producerer selv sin egen gødning på gården. Drivkraften for ham er at passe på naturen og efterlade en bedre verden til sine børnebørn.

Leonel Valladares formår sammen med sin familie at producere nogle af Nicaraguas allerbedste kaffebønner, samtidig med han passer på den omkringliggende natur og familien.