Økologisk sort darjeeling

Darjeeling-teen er dyrket i det indiske Vest Bengal-distrikt med samme navn. I modsætning til andre indiske teer er Darjeeling-teen produceret på små blade af Camellia sinesis var-sorten. Teen er en fremragende Second Flush af økologisk Darjeeling FTGFOP1, hvor forkortelsen betyder Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe med karakteren Grade 1. Darjeeling har en lys farve og krydret sød smag.

Tilberedning: 100 grader nykogt vand over 2 teske Darjeeling-te. Trækketiden er 3-4 minutter.